朝倉市東峰村で170年の歴史を誇る老舗とタッグを組んだ、職人手づくりの塩麹です。 お米とお塩はすべて国産の無添加・無着色の身体に優しい塩麹。 素材そのものの力を生かした塩麹は、職人がひとつひとつ丁寧に仕込んでいます。 お料理に混ぜるだけでやさしく深い味わいをプラス。肉や魚の下味付けや野菜の浅漬けはもちろん、塩の代わりに使うこともでき、ヘルシーに味付けできます。 素材にこだわり、豊かな自然の中で職人が丁寧に仕上げた塩麹。ぜひ一度ご賞味ください。 ------------------------------------------------------------------- 内容量：150ｇ 原材料：米麹（国産米）食塩　 保存方法：直射日光を避け涼しい場所で保存。開封後は要冷蔵 塩こうじが変色する可能性があるので保管方法にお気を付けてください。 賞味期限：一番短くてお届けから1カ月